4/1   洋芋蛋沙拉

作法:
1.將洋芋1顆去皮切小片、紅蘿蔔少許也去皮切絲一起入電鍋蒸熟
-->蒸熟後滴洋芋和紅蘿蔔
2.蛋兩顆煮成水煮蛋後:將水煮蛋:蛋黃取出、蛋白切丁(用手撕滴也可以)、火腿少許切小丁、玉米粒少許備用
-->所有配料
3.花椰菜1小朵滾水燙熟備用(ma媽咪只是用來擺在沙拉上作裝飾,可以不用加)
4.將1.材料壓成泥,再依序放入蛋黃先拌勻、再放蛋白、火腿丁、玉米粒,
   再加美乃滋拌成糊狀(*美乃滋加的量多-->就比較糊,放的量因人而異)
-->成品


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