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作法:
1.將1顆(約1斤)量的芋頭削皮洗淨,切大滾刀塊,加水淹過煮熟後撈起,
   趁熱壓成泥,再拌入3大匙二砂糖,再略放使其微降溫
2.地瓜粉約1/2斤加入芋泥中揉成不黏手的糰,再搓成長條狀,切成小圓塊,
   大容器中放入少許太白粉,將切好的芋圓放入略滾,再把多餘的太白粉篩掉,
   就成了生芋圓
-->生芋圓成品

3.煮芋頭的水可以再加適量水及二砂糖煮開成糖水,
   芋圓另以沸水煮至浮起後,撈起至糖水中就成了芋圓


言言講評:

這是媽咪學〞阿芳老師〞教滴做法作的,
還蠻成功滴,很好吃,很Q又不會硬,
言言很喜歡喔,很適合小朋友吃~

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